Gujarat (Westindien)

Gujarat ist einer der abwechslungsreichsten Staaten in Indien. Gujarat leitet seinen Namen von dem Wort "Gujaratta". Gujaratta ab und bedeutet das "Land Gurjars". Die Gurjars waren ein Unterstamm der Hunnen, die das Gebiet im 8. und 9. Jahrhundert n. Chr. ausschlossen. Sie kamen über Punjab und ließ sich in einigen Teilen des westlichen Indiens nieder, welches als Gujarat bekannt wurde. Der Bundesstaat Gujarat ist in einem industriell fortgeschrittenen Stadium und ein beliebtes Touristenziel unter den ausländischen und indischen Touristen. Dieser Staat kann auch während der Reise nach Bombay oder Rajasthan besucht werden. Er liegt am nördlichen Ende der Westküste Indiens und umfasst eine Fläche von 196.024 km². Gandhinagar ist die Hauptstadt des Bundesstaates Gujarat. Die Bewohner von Gujarat sind bekannt in der erfolgreichen Geschäftswelt. Zudem ist der Bundesstaat Gujarat auf der ganzen Welt für seine heiligen Tempel, historischen Hauptstädte, Naturschutzgebiete, Strände, Hügel, Resorts, faszinierende Kunsthandwerke, köstlichen Speisen als auch für einen farbenfrohen Lebensstil gekennzeichnet.
 

Die Geschichte von Gujarat reicht 3500 Jahre zurück. Sie kann von den Harappa und Mohenjo-Daro Einwohnern abgeleitet werden, von den archäologischen Funden in der Nähe von Lothal Dhandauka, in Ahmedabad und Razdi in Saurashtra. Die Geschichte von Gujarat geht auf das dynamische Königreich und die Hauptstaaten von Saurashtra zurück. Den Legenden nach wurde der Somnath Tempel am Ufer von Soma gebaut, wo der Mondgott sich das Universum schuf. Das Krishnas Reich wurde auch bei Dwaraka in Gujarat gebaut. Gujarat war auch an der Ausbeutung von großen buddhistischen Kaisern beteiligt. Später erlitt Gujarat einen Schaden durch die Invasionen von Mahmud von Ghazni, die den Somnath Tempel abrissen und das Gold zu sich trugen. Gujarat war auch ein Schlachtfeld zur Zeit des Krieges zwischen den Moguln und den Marathen. Er war ebenso der frühste Kontaktpunkt in Surat mit dem Westen, wo die Briten ihren ersten kommerziellen Vorposten im 16. Jahrhundert aufbauten. Die Städte Daman und Diu überlebten in den beiden kleinen portugiesischen Staatsgebieten innerhalb Gujarat für über 450 Jahre bis 1961, als diese  von der indischen Armee befreit wurden.
 

Geographisch ist der Staat Gujarat in drei Bereiche unterteilt. Das Festland umfasst die Hauptstädte Ahmedabad, Surat und Vadodara (Baroda). Der Golf von Mumbai teilt das Festland in eine flache und öde Ebene der Kathiawar Halbinsel, der Saurashtra. Vor der Unabhängigkeit der Region Saurashtra wurde diese von etwa 200 Herrschern regiert. Durch den Frieden mit den Engländern erhielt die Region ihre Freiheit. Nach der Unabhängigkeit wurden die vielen kleinen Staatem dem größeren Staat der Präsidentschaft Bombays zusammengeführt und später zum neuen Bundesstaat Gujarat ernannt. Der Golf von Kutch trennt das Saurashtra Gebiet von Kutch. Kutch ist eine Insel, die abgeschnitten ist vom Rest des Bundesstaates Gujarat. Sie liegt zwischen Pakistan im Osten und dem tiefliegenden Rann von Kutch im Norden.
 

Die beste Zeit für einen Besuch im Bundesstaat Gujarat ist in den milden Wintermonaten von November bis März. Während der Monsunzeit hat Gujarat seinen eigenen Charme, wenn die Luft kühl und der Himmel wolkenbedeckt ist. Die Temperatur zeigt relativ geringe Unterschiede, dennoch gibt  es große Gegensätze in der Niederschlagsmenge von Süden nach Norden. Im Norden liegt die Temperatur bei etwa 42 °C bis 43 °C im Sommer. Während im Winter die Temperaturen bei 12 °C liegen. Weiter südlich sind die Temperaturen sehr sommerlichen, moderat.
 

Bevölkerung

Die Menschen in Gujarat, die Gujaratis, werden als erfolgreich in der Geschäftswelt betrachtet. Einige der bekanntesten industriellen Unternehmen haben ihren Betrieb in Gujarat gefunden. Hotels und Motels aus Kalifornien, Filialen aus Australien und Neuseeland sowie Kioske aus England haben sich hier niedergelassen. Mahatma Gandhi, der Vater der Nation, gehört auch Gujarat. Er stand für die Unabhängigkeit Indiens durch Gewaltlosigkeit. Eine der größten Milliardäre der Welt war Dhirubhai Ambani aus Gujarati, der sein Reich in 3 Jahrzehnten erbaute. Die Parsis (eine Religiongemeinschaft) gehören ebenfalls zum Staat, in dem sie 745 n. Chr. an dem Ort Sajjan gelangten. Viele Parsis leben noch heute dort, allerdings sind auch einige nach Bombay migriert. Die Jains sind ebenfalls eine sehr wichtige Gemeinde in Gujarat. Diese Familien besitzen Textil- und Chemiefabriken und spenden viel Zeit in den Bau aufwendiger, neuer Tempel und in Wohltätigkeitsorganisationen wie Schulen und religiösen Stiftungen.
 

Die Mehrheit der Menschen in Gujarat sprechen Gujarati, die von der indo-arischen Familie abstammt. Diese Sprache ist aus dem Sanskrit und anderen alten Sprachen abgeleitet. Sie wurde auch stark von der Sprache Apabrahmsa beeinflusst, die weit im Nordwesten Indiens war und vom 10. bis 14. Jahrhundert gesprochen wurde. Der maritime Kontakt mit den Persern, Arabern, Portugiesen und Engländern brachte der heutigen Sprache eine hohe Wortvielfalt. Die Mehrheit der Menschen haben eine indo-arische Herkunft. Fast 20 % der Menschen kommen von den Kolis, Dhubla, Naikda und Macchi-Kharwaund oder  Bhils Stämme, die noch in Gujarat zu finden sind.
 

Die Gujarati Küche ist hauptsächlich vegetarisch, aber auch nicht-vegetarische, chinesische und kontinentale Küche sind in größeren Hotels vertreten. Die Gerichte des Bundesstaates Gujarat sind nicht sehr scharf und eher süß, als die der Nachbarstaaten. Einige der beliebtesten Gerichte sind Kadhi (Soße aus Gemüse und Saure Sahnen, wird mit Reis gegessen), Undhyoo (Soße aus Gemüse und Kartoffeln) und Paunk (Gericht aus Jowar Körnern gemischt mit Zitrone, Chili). Hauptnahrungsmittel der Gujarati ist Reis, Chapati, eine Vielfalt von Bohnen und Hülsenfrüchte, Kokos, Pickles und gesüßtem Joghurt. All diese vegetarischen Mahlzeit können auf einem Thali im Restaurant Vishala (gemischte Platte mit verschiedenen Spezialitäten) probiert werden, ca. 5 km von Ahmedabad gelegen. Die Speisen werden auf einer Platte von zusammengenähten Blättern serviert mit verschiedenen Gemüsesorten, Hülsenfrüchten, Salaten, Chutneys, Joghurt, Reis und einer großen Auswahl an Brot von Hirse bis Mehl. Am Ende wird Buttermilch und ein reichhaltiges, hausgemachtes Eis serviert.
 

Es gibt verschiedene Messen und Festivals in jedem Monat, die in Gujarat gefeiert werden. Eins der wichtigsten Feste ist das Kite Flying Festival oder das Makar Sankranti Festival und Navaratri Festival sowie die Sarkhej Messe und die Tarnetar Fair Messe. Das Navratri Festival wird während September und Oktober gefeiert und ist den drei Göttinnen der hinduistischen Mythologie gewidmet. Das Kite Flying Festival wird am 14. Januar gefeiert. An diesem Tag lassen die Menschen jeden Alters Drachen verschiedenster Formen und Größen in die Luft steigen.
 

Kunsthandwerk

Das Kunsthandwerk Gujarats ist so einzigartig wie die Gujarati Küche. Die Handarbeiten erhielten einen Auftrieb durch die Regierung und einigen Privatpersonen. Die Handwerker und Frauen, die ihre Dörfer verlassen mussten, um zu arbeiten, haben ihre traditionelle Kunst dort wieder hineingebracht. Um ihre Produkte bestaunen zu können, begibt man sich ins Handelszentrum von Gujarat, nach Ahmedabad. Leute aus Delhi und Mumbai kaufen dort auch ihre Waren. Gujarat besitzt auch eine reiche Tradition in der hochwertigen Weberei und im Handblockdruck. Diese Stoffe sind auf der ganzen Welt für ihre Vielfalt und exzellente Farben bekannt.

Abgesehen von den Stoffen sind die handbemalten Tücher in schwarz, rot, braun und Ockerfarben auch sehr traditionell und zudem sehr preiswert. Darüber hinaus kann man auch verschiedene Elemente wie Nussknacker, Silber, Holz, Messing und anderes kaufen. Die Patola Seidensaris sind ein weiterer berühmter Artikel von Gujarat, deren Stoff extrem fein und recht teuer sind. Die Zari oder Goldfädenstickerei kommt aus Surat. Surat ist auch heute noch ein Zentrum für Seidensaris. Jamnagar in Saurashtra ist bekannt für seine Wollschals, Decken, Teppiche, Holztruhen und traditionellen Möbeln. Gujarat ist darüber hinaus auch für die berühmte und einzigartige Kutch-Stickerei bekannt.
 

Einige der bekanntesten Städte in Gujarat sind Ahmedabad, Bhavnagar, Gandhinagar, Gondal, Junagadh, Lothal, Palitana, Saputara, Somnath, Surat, Dwarka, Porbandar und Vadodara. In Ahmedabad gibt es viele schöne Beispiele für muslimische Architektur. Baroda war die Hauptstadt des Fürstentums von Gaekwad. Die erste britische Fabrik in Surat wurde 1612 gegründet. Junagadh ist bekannt für seine Festung und seinen Tempel. Sie ist ein geeigneter Ausgangspunkt für den Besuch in den Nationalpark Gir.
 

Es gibt etwa 4 Nationalparks und 21 Wildschutzgebiete in Gujarat. Einige der Naturschutzgebiete und Nationalparks gehören zu dem Marinen Nationalpark, dem Gir-Nationalpark, der indischen Wildass Wildlife Sanctuary, dem Velavadar Nationalpark. Nalsarovar, dem Khijadia Vogelschutzgebiet und dem Porbandar Vogelschutzgebiet sowie anderen Vogelschutzgebiete in Gujarat.
 

Gujarat ist sehr gut in Indien vernetzt. Die Indian Airlines und andere private Fluggesellschaften sind mit der Stadt  Ahmedabad verknüpft und fliegen viele indische Städte wie Mumbai und Delhi täglich an. Ahmedabad ist ebenfalls über das Bahnnetz zu erreichen. Die Straßen Gujarats sind in einem ausgezeichneten Zustand. Das Reisen mit dem Auto kann daher Spaß machen.
 

Gandhi Ashram, Ahmedabad

Bhavnath Mahadev Tempel, Junagadh

Navratri Garba

Lakhota See Museum, Jamnagar